Handgeschmiedetes Kochmesser mit Hamon
€120.00
Handgeschmiedetes Küchenmesser aus 1.1274 Kohlenstoffstahl (nicht rostfrei).
Es wurde differentiell gehärtet um eine Hamon (Härtelinie) zu erzeugen.
Eigenschaften:
1.1274 Kohlenstoffstahl
Länge der Schneide: 12,3cm
Grifflänge: 10,6cm
Gesamtlänge: 24,6cm
Höhe: 4,4cm
Breite am Griff: 3,26mm
Breite in der Mitte: 2,35mm
Breite 1cm vor der Spitze: 0,6mm
Höhe des Griffs: 1,95cm
Breite des Griffs: 1,5-1,75cm
Gewicht: 86g
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